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食品与生物技术学报杂志

食品与生物技术学报杂志北大期刊CSCD期刊统计源期刊

主管单位:中华人民共和国教育部  主办单位:江南大学

人气 14142

食品与生物技术学报杂志简介

《食品与生物技术学报》(CN:32-1751/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《食品与生物技术学报》旨在反映自然科学领域中生物科学与化学的最新研究成果及其在食品工业、发酵工业、粮油工业、日化工业的应用,内容侧重仪器与轻化工生物技术,兼发机、电、纺等专业的科技论文。

食品与生物技术学报栏目设置

综述、研究论文、科技信息、消息热点

杂志社稿件要求

1.来稿应有创新;立论科学,主题明确,推理严谨;词语准确,句子精练,使用标准简化字;遵从国家法定计量单位、数字用法、标点符号及其他标准。

2.参考文献应用方括号按顺序标注在正文引用处右上角,在文末按文中出现的先后顺手依次编码。

3.正文应层次清楚,方便阅读,行文符合规范。正文中的各级标题分别为:“1”、“1.1”、“1.1.1”等。

4.如投递稿件有项目资助或其他来源,请予以标明。凡有项目资助者,请注明项目名称及编号。

5.论文的书写格式要求:必须写清文章题目、作者、摘要、关键词、正文、参考文献。

食品与生物技术学报历史收录信息

北大中文核心期刊 1992 1996 2000 2004 2008 2011 2014 2017 2020 中国科学引文数据库 2011-2012 2013-2014 2015-2016 2017-2018 2019-2020 2021-2022 2023-2024

食品与生物技术学报杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

食品与生物技术学报杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 2170 9415
生物学 1136 4572
农业科学 443 2930
化学工程 389 2336
医药卫生 280 1540
理学 170 903
环境科学与工程 102 390
经济管理 96 29
自动化与计算机技术 49 115
文化科学 30 20
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 食品科学与... 1770 7635
轻工技术与工程 / 食品科学 789 3341
轻工技术与工程 / 发酵工程 425 2621
生物学 / 生物工程 336 792
轻工技术与工程 / 农产品加工... 302 1568
生物学 / 生物化学 286 1852
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... 272 1139
生物学 / 微生物学 191 774
生物学 / 分子生物学 173 460
理学 / 化学 147 812

网友评论(不代表本站观点)

lingxi_** 的评论:

审了一个多月,编辑部发来“文章整体写作风格与我刊风格不太相符,建议改投他刊”。恕我驽钝,不知“文章整体写作风格与我刊风格不太相符”到底是啥意思。

2019-10-29 10:00:15
tangsiy** 的评论:

12月2号投的,然后过了两天送外审。1月1日外审修改,21号才提交修改。两天后提示编审然后终审。3月25日录用,一定要按格式修改,有创新,还可以,挺好的杂志,没有传说中那么态度不好。

2019-04-02 15:33:40
zhouyuh** 的评论:

食品与生物技术学报编辑很负责任,稿子刚投一天就进入外审,两个月外审意见返回,特别快,很意外,之后小修后就被接收了。总之,投了一篇北大核心杂志的文章,很快,超乎想象。

2018-12-25 11:27:44
lunyuch** 的评论:

食品与生物技术学报编辑部很负责,意见很中肯,见刊也比较快,方法类文章相对容易一些,只要认真修改,一般都可以接受。希望对大家有帮助,也感谢曾经帮助我的好心人。

2018-09-28 10:16:20
杨小馨** 的评论:

《食品与生物技术学报》杂志质量不错。价格优惠,比书店便宜不少,关键是包装有很大进步。物流也快,这次购物很满意。最近读书时间有点少,买几本给自己一点压力。这也是我人生第一本收录我文章的期刊,伯乐呀!

2018-05-27 15:55:35
banghua** 的评论:

速度挺快的,2017.7月投,10月份录用,中间修改一次,专家和编辑都很负责,修改特别详细,审稿也比较快。提交修改稿第二天就录用,刊出也快,很不错的一本杂志。

2018-01-29 15:41:23
bumeidh** 的评论:

食品与生物技术学报速度很快,周五晚上投稿,下周周二晚上发邮件说我有部分文章内容不符合他们的杂志要求,要么改要么退,我选择了改,修改再投没想到一个星期就过了,为他们编辑的速度点个赞。

2017-12-18 15:04:29
grhree** 的评论:

这是一本非常好的书,学到很多有用的东西,质量也非常好!包装较为严实,运送时间很快,书籍品相尚好,印刷质量较高,排版较为清晰。

2017-09-21 14:48:02
yuangyi** 的评论:

我喜欢看书,在朋友的推荐下来学术之家买书。觉得还不错,书都是正版。近几年几乎每一年都要买一些书,似乎成了购书狂。似乎有了书就有了好友的相伴,就有了倾诉心声的伴侣。

2017-08-28 16:27:19
aobaier** 的评论:

稿件处理速度还算快,初审后很快进入了审稿阶段。2个审稿人,审稿一个月后,可能有意见相左,又发了第三个审稿专家,因此等审稿意见回来一共是2个月。

2017-06-27 14:45:30
ewensi** 的评论:

食品与生物技术学报审稿速度非常快,审稿人和编辑老师很专业,特别认真负责,回复邮件也相当快,文章只要有创新点,录取的概率还是很大的,很不错的核心杂志。

2017-05-17 09:14:49
huiyan** 的评论:

食品与生物技术学报的文章质量确实整体较高,审稿人的审稿意见确实很到位,。发票邮寄的较快,一般月底能收到。投稿时需认真按照杂志的模版来写,汇款时尽量选择邮局按地址汇,这样比较快!

2015-08-20 10:53:15
  • kouhong**: 该刊编辑部效率很高,审稿很细心。推荐
    2016-11-13 17:11:02
  • yedidi**: 食品与生物技术学报的处理速度还是挺快的,个人感觉杂志的编辑还是挺负责任,对排版什么要求很细致,意见很中肯。当然,多引几篇该杂志的论文会很大程度上提高被接收录用的机率。很不错的期刊。
    2016-08-18 17:28:28
wwii** 的评论:

交审稿费以后,2个多月没有动静。打电话过去问,他说没有寄审稿费,我晕。明明是寄了啊。后来我还找到那个汇款回执单,他说没寄成功。我又到中行去问了问,人家说汇款成功了。再打电话问,并拍图给他,他才说,文章先审吧。。。。

2015-01-13 09:26:19
huxi** 的评论:

审稿挺快的,大约一个月,一个月没消息的可以打电话过去问问。网站上传文章比较麻烦,有时编辑留言系统会有延迟的。

2014-10-01 11:49:11

食品与生物技术学报评论

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